Sunde tykke bananpandekager med kokos

De her bananpandekager er et hit herhjemme. De er lækre, og så er de vildt nemme at lave! I dag lavede jeg dem efter jeg havde hentet Malte fra Børnehaven. En perfekt eftermiddagssnack til en krudtugle, og så er de sunde nok til at mor og far og kan spise et par stykker igen til aftenskaffen;)

Sunde tykke bananpandekager med kokos


Opskrift


Jeg bager jo altid på slum, men da jeg gerne ville dele opskriften med jer, har jeg lige noteret mig nogle ca. mål;)

2-4 personer:

1 godt moden banan

2 små kopper havregryn

1 tsk vaniljesukker og/eller lidt honning

2 æg

1 tsk bagepulver

Kør det hele sammen i en blender, så dejen bliver jævn. Øs på panden med en sovseske. Der kan være 4 små pandekager på en alm. pande. Steg i smør.

Server med et drys af kokosmel og evt. lidt banan eller en klat skyr rørt med lidt vaniljesukker.

Sunde tykke bananpandekager med kokos

FØLG MIG PÅ
LÆS OGSÅ

2 kommentarer til “Sunde tykke bananpandekager med kokos”

    1. Living on a budget

      Den har jeg fået af en veninde. Men google “støbejernskande”, så finder du helt sikkert en magen til;) Kh Louise

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

1CB00A1D-CB4A-493A-A09D-E52512D04103

Louise

Velkommen til mit DIY univers. Her finder du en masse inspiration til gør-det-selv løsninger og boligindretning. Læs med om livet på landet, livet som mor og kvinde i 30’erne. 

Jeg håber du bliver inspireret.

Kærlig hilsen

Louise

Scroll til toppen