living on a budget

Sunde tykke bananpandekager med kokos

img_0395De her bananpandekager er et hit herhjemme. De er lækre, og så er de vildt nemme at lave! I dag lavede jeg dem efter jeg havde hentet Malte fra Børnehaven. En perfekt eftermiddagssnack til en krudtugle, og så er de sunde nok til at mor og far og kan spise et par stykker igen til aftenskaffen;)img_0394


OPSKRIFT


Jeg bager jo altid på slum, men da jeg gerne ville dele opskriften med jer, har jeg lige noteret mig nogle ca. mål;)

2-4 personer:

1 godt moden banan

2 små kopper havregryn

1 tsk vaniliesukker og/eller lidt honning

2 æg

1 tsk bagepulver

Kør det hele sammen i en blender, så dejen bliver jævn. Øs på panden med en sovseske. Der kan være 4 små pandekager på en alm. pande. Steg i smør.

Server med et drys af kokosmel og evt. lidt banan eller en klat skyr rørt med lidt vaniliesukker. img_0397

Følg mig også på:

Instagram

Facebook

Følg bloggen – Bliv opdateret hver gang der kommer nye indlæg

FØLG MIG PÅ
LÆS OGSÅ

2 kommentarer til “Sunde tykke bananpandekager med kokos”

    1. Living on a budget

      Den har jeg fået af en veninde. Men google “støbejernskande”, så finder du helt sikkert en magen til;) Kh Louise

Skriv en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

image1

Louise

Jeg hedder Louise og er 34 år. Jeg bor sammen med Morten, vores søn Malte og to hunde Samson og Smilla i vores lille bungalow hus på landet.

Hos mig er æstetik i højsædet og her på bloggen kan du læse om alt fra DIY, livet på landet, rejser, opskrifter og boligindretning.

Jeg håber I bliver inspireret.

Scroll til toppen